カフェ2021-10-13T12:31:31+08:00

過去10年間、ブルネイ人はコーヒー文化と洗練されたコーヒー抽出方法に関心を寄せてきました。

ここではカフェのシーンは比較的最近のものかもしれませんが、こだわりの一杯を体験することができるでしょう。

コピフィクス

カフェインを補給したい?そんな時はコピフィクスにお任せください。トゥトンにあるこのカフェに足を踏み入れると、鮮やかなブルーのコーヒーカウンターが目に飛び込んできます。暗い木目調のインテリアとは対照的に、それはまるで砂漠の中の蜃気楼のようです。バリスタがコーヒーの渇きを癒すために、よく知られたクラシックなものから独創的な味のものまで、さまざまな種類のコーヒーを用意しています。エスプレッソやカプチーノのほかに、タピオカパール入りのボバラテや、バラのシロップを加えたピンク色のローズラテなど、実験的なコーヒードリンクもあります。また、本日のおすすめ商品を教えてもらったり、オリジナルグッズのタンブラーもチェックしてみてください。

営業時間、店舗、場所などの情報は、インスタグラムをご覧ください。

IAガトーのザ スライス

ザスライスは、クアラベレイトのジャラン・プリティから少し離れた小さな通りにあるカフェです。チョコレートチャンククッキーにリッチでゴールデンなタフィーの渦巻き、スモアブラウニーに溶けたマシュマロなど、甘くて罪深いケーキが自慢です。美しいケーキの写真だけでなく、ピンクのデザインや家具で彩られたThe Sliceのインテリアの写真も撮って、SNSにアップしてください。コーヒーの苦味がケーキの甘さを引き立ててくれます。

営業時間、店舗、場所などの情報は、+673 333-8255に電話するか、インスタグラムをご覧ください。

オットー・テイクアウェイ

ドーナツが食べたい?オットー・テイクアウェイでは、ドーナツが食べたくなったときのために、さまざまなフレーバーのドーナツを用意しています。メープルシナモンドーナツは、レインボースプリンクルを使った軽やかなドーナツです。甘いものが苦手な方は、ほろ苦い抹茶ドーナツをどうぞ。悪魔のような美味しさのロータス・ビスコフ・ドーナツ・セットは、人によっては食べ過ぎかもしれないが、オットーでは人気の商品であり、ぜひ試してみてほしい。ビスコフドーナツセットは、ドーナツの上に砕いたビスコフをのせ、シュガーグレーズまたはビスコフスプレッドをかけています。ケフィア・バーのプロバイオティック・ソーダで味覚をリフレッシュして、甘くてピリッとしたパッションフルーツ・ケフィア・ドリンクをお試しください。

営業時間、店舗、場所などの情報は、+673 877-2262(本店)に電話するか、インスタグラムをご覧ください。

トップ ノッシュ

お腹いっぱい食べたいけど、食べた後のだるさが気になる?そんなあなたにはトップ ノッシュがお勧めです。ここでは、自分でボウルを作り、ガーリック・チリ・プローン、タンドリーチキン、ほうれん草のフリッター、サラダなど、罪悪感のないヘルシーでおいしいメニューでいっぱいにすることができます。お米を食べたくない方は、カリフラワーライスというヘルシーなメニューもあります。鮮やかなジュースは、見た目にも爽やかです。ニンジン、ショウガ、パイナップルを使用した「Vitamin See / ビタミン シー」や、ビーツ、青リンゴ、パイナップルを使用した「Heart Beet / ハート ビート」など、一日中元気に過ごせるジュースをお試しください。

営業時間、店舗、所在地などの情報は、+673 737-7107または+673 245-3889にお電話いただくか、インスタグラムをご覧ください。

ソウ

伝統的なクエ・ムラユからモダンなケーキやペストリーまで、ソウでは両方の良さを味わうことができます。自慢のベストセラーは、ビンカ・ドリアン(タピオカ粉とドリアンを使ったブルネイの濃厚なケーキ)と、スパイシーなグレーズド・レモン・ローフ。花のデザインが施された鮮やかな陶器の食器は、淡い色調の店内にポップな彩りを添えており、まるで真っ白なキャンバスに虹がかかったようで、見た目にも楽しいケーキやペストリーを引き立てています。ソウでは、インスタ映えする#foodstagramのショットが撮れること間違いなしです。

営業時間、支店、所在地などの情報:電話(+673 737-3032)またはインスタグラムをご覧ください。

抹茶マナ

抹茶マナは、日本風のカフェとして2019年にオープンしました。その名前は、英語で「どのように」を意味するブルネイ語のフレーズmacam mana(マカムマナ)をもじったものです。ゆったりとしたクールな空間で、抹茶を使用したフードやドリンクを提供しています。抹茶ドリンクは、泡立てたミルクティー「テタリック」をアレンジした「抹茶タリック」、「抹茶ボバラテ」、「コーヒー」、「スムージー」などがあり、どれも抗酸化作用のある抹茶の力で緑色になっています。パンケーキやエクレア、アイスクリームにも抹茶の風味がありますが、何か食べたいときには、ラーメン、お好み焼き、チキンテリヤキ、カツ丼などの日本食も用意されています。

営業時間、支店、所在地などの情報:電話(+673 222-2095)または、インスタグラムをご覧ください。

シンキング・カップ・カフェ

ブルネイのコーヒー文化に新たに加わったシンキング・カップ・カフェは、ベライト地区でカフェ巡りをしようと考えている人にとって、必ず立ち寄る場所です。セリア・タウンのメインエリアの脇道にあるこのカフェでは、スペシャルティコーヒーや焼き菓子などの幅広いセレクションを提供しています。コーヒー以外のものが欲しければ、日替わりの紅茶や爽やかなピンクレモネードがおすすめです。ケーキやペストリーのセレクションは毎日違うので、カウンターにいる親切でフレンドリーなバリスタに信頼できるお勧めを聞いてみてください。

営業時間、店舗、所在地などの情報は、+673 899-8191にお問い合わせいただくか、インスタグラムをご覧ください。

GAMING CAFÉS

Nerdee Café

ラボをテーマにしたボードゲームカフェ。軽めのタパスメニューと年齢を問わず多数のボードゲームを備えて、ドリンクをお楽しみいただけます。あなたも声を上げて楽しみましょう。言い訳を受け入れて、電話を片付け、テーブルの周りの人たちとつながりましょう。

住所:ブルネイ王国Kampong Kiulap Bandar Seri Begawan 150-5-13-18、ユニットF11 1階

連絡先: 733 1783
インスタグラム: @nerdee.cafe
Facebook: Ner Dee Café

Games & Lattes

カフェ/ボードゲームの飲食店の名前であるGames&Lattesは、ノスタルジックな過去の時代と大声で笑い声で溢れています。ボードゲームの初心者でも心配する必要はありません。フレンドリーなスタッフがいつでもゲームを通してあなたを指導します。メニューにはさまざまなおいしいお菓子が用意されており、Games&Lattesでお腹とゲームのクォーターを満たします!

住所:1階、ユニットE9、ブロックE、ケナンガンII、シンパン150-5-13-18、カンポンキウラップバンダルスリブガワン、ブルネイ
連絡先: 223 5200
インスタグラム: @games.latte
Facebook: Games & Lattes

8 Bytes Cafe

ヴィンテージゲームを愛する人は、8 Bytes Cafeのノスタルジックな雰囲気をチェックしてください!親密な家族が経営するカフェでは、8 Bytes Platterのような心のこもった料理を提供しています。これは、おいしいウィング、心地よいスパゲッティなどの美食家も喜ぶ味です。おいしい食事の後は、パズルファイターやソニックザヘッジホッグ2などの古典的なコントローラーゲームでカフェで利用できるいくつかのレトロなゲームを試して、最高の瞬間を追体験してください。

Tanjong Bunut Place 1階ブロックD ユニット2のカフェにお立ち寄りください。 InstagramFacebookで8 Bytes Cafeをチェックして、最新情報をご確認ください!

VINTAGE CAFÉS

数十年にわたる歴史と時代を超越した感性に満ちたこれらのカフェは、単に「コピティアム」として知られ、クラシックな朝食料理の注文とともに完璧なノスタルジーを感じさせます。

ボルネオ・コピティアム

ジャラン・ムアラ沿いのモスクの裏手に位置するボルネオ・コピティアムは、幅広いアジア料理で知られる店です。蒸しパン、パン、ペストリー、あらゆる種類のスープ、炒め物、米、麺、そしてあらゆるスタイルのシーフードなど、あらゆるメニューが揃っています。ボルネオ・コピティアムの1ドルトースト・ロティ・クニンカウィンは、外はカリッと、中はふんわりとした食感で、パンダン・ジャムとバターがにじみ出ており、一口食べればファンになること間違いなしです。この広いスペースは245人を収容でき、街のカフェの中でも最大級の規模を誇ります。

営業時間、店舗、場所などの情報は、+673 234-2987(本店)に電話するか、フェイスブックをご覧ください。

アー・ミット・デリカシー・カフェ

アー・ミット・デリカシー・カフェは、1960年代にニョニャ料理の蒸し物を販売するホームビジネスとしてスタートしました。現在は2世代にわたって家族経営を続けています。このニョニャ・デザート・パラダイスには、数多くのスナックがありますが、毎日用意されているのは、コスイ、セリムカ、タラム、ワジド、ヤム・ケーキなど、ほんの一部です。ナシレマック、クチンラクサ、焼きそば、そして自家製豆乳とカリカリのガーリックユーチャークウェイという完璧なコンビなど、昔ながらの人気メニューを食べたい方は、ぜひアー・ミットに行ってみてください。

営業時間や場所については、+673 889-0024に電話するか、インスタグラムをご覧ください。

リー・ロイ・ファット

リー・ロイ・ファットはクアラ・ベライトにある小さな屋台から始まりましたが、今ではブルネイにいくつかの支店があります。リー・ロイ・ファットはロジャックとセンドルドリンクの有名店で、反論の余地はありません。ロジャック(マレー語で「混ぜる」の意)は、揚げた豆腐、海老のフリッター、ゆで卵、イカなどを、甘くてタフィーのようなスパイシーなピーナッツ・ソースと混ぜ合わせたものです。持ち帰り用には、昔ながらの茶色い紙に包まれたチキンライスも用意されている。注文した料理には、おいしい小豆やスイートコーン、草のゼリーなどをトッピングしたかき氷のデザート「ABC / アイスカカン」を合わせると、暑い日にぴったりです。

営業時間、店舗、所在地などの情報は、+673 815-2820(本店)までお問い合わせください。

ニューティーコピティアム

ニューティーコピティアムは、テンブロンのバンガータウンにあるカラフルな建物の中にある飲食店の中でもひときわ目を引きます。この店の名物料理は、巨大なウダンガラーの海老を揚げた麺とネギを添えたコロミー・ウダンガラーです。喉の渇きを癒すには、パームシュガーシロップ、エバミルク、紅茶の3層構造のドリンク、テ・ C・ スペシャルを注文してください。テンブロンの名物料理、チェンドル・テンブロンは、パームシュガーで甘味をつけた一般的なものとは異なるユニークなものです。センドル・テンブロンの秘密の材料は、サゴの木の糖分から作られるグラ・アナウです。

営業時間や場所などの情報は、+673 522-1186までお問い合わせください。

ティエンティエン

ティエンティエンのラクサで育ったブルネイ人にとって、プラスチックの椅子、最小限の装飾、少ないメニューは問題ではありません。毎日」という名の通り、チキンライスやラクサをはじめとするお手頃価格の料理が大好きな人たちにとっては、ここは常連であり、時には毎日のように通う場所でもある。ティエンティエンは何十年ものビジネス経験から、自慢の料理を完成させました。チキンはローストかスチームか、どちらを選んでもジューシーで味わい深く、ライスの味付けも最高です。ラクサを注文する場合は、チリペーストのサンバルを加えるとさらにパンチが効きます。

営業時間、店舗、所在地などの情報は、+673 223-9033(本店)までお問い合わせください。

マイタウン・イーティング・ハウス

バツサツにある数多くのレストランの中で、マイタウンは、典型的な昔ながらのコピティアムの椅子、木製のベンチ、ブルネイの歴史を示す古い写真が飾られたレンガの壁など、ビンテージな雰囲気を醸し出しています。セルフサービスのこのお店では、誰もが満足できるバラエティ豊かなアジア料理を提供しています。中でも、塩漬け卵を使った蒸しパンは人気が高く、昼過ぎには棚から消えてしまうこともあります。また、おなじみのストリートフードにも工夫が凝らされています。ペナン名物のクエ・トウには、カリカリに焼いた鶏の皮がのっていたり、アッサムラクサには通常サバが使われるところをサーモンが使われていたりします。ミロ・ドリンクに究極のヴィンテージ・スナック、アイス・ジェム・ビスケットをトッピングした「オールド・スクール」シリーズを注文すれば、ノスタルジーに浸ることができるだろう。

営業時間や場所については、電話(+673 224-1880)またはインスタグラムをご覧ください。

Chop Jing Chew

朝6時に焼きたてのパンと「Teh Tarik」(プルミルクティー)を入れるカップを手にして入れる場所はあまりありませんが、Chop Jing Chewはシンプルでありながら完璧な朝食の芸術を完成させています。1946年に営業を開始しました。「ロティクニング」は、代々受け継がれたレシピで作られた柔らかいバターのようなパンです。

住所:ブルネイ王国 Bandar Seri Begawan BE4119、Jalan Gadong 1/2km、No. 10, Simpang 5 連絡先:242 4132

Mei Fang

トゥトン地区に行く場合は、このレストランをお見逃しなく。トゥトン川の美しい景色と、食事を楽しむのに最適な穏やかな雰囲気をお楽しみください。 Mei Fangは「Pulut Panggang」で有名で、1皿60セントというこの手頃な価格の料理は非常に人気のため、8時半に売り切れることもあります。

No. 11, Jalan Enchi Awang, Kampung Petani, Tutong TA1341, Brunei Contact: 422 1254
住所:ブルネイ王国 Tutong TA1341、Kampung Petani、Jalan Enchi Awang No. 11 お問い合わせ:422 125

KK Koya

Pekan TutongとSeriaの間に位置するKK Koyaでは昼食にたち寄らずして、Belait地区へのロードトリップは完了しません。ブルネイ・ムアラ地区とブライト地区に他の支店がいくつかありますが、トゥトン地区のオリジナルの支店は見逃せません。甘くてスパイシーなソースをトッピングした、スライス野菜、揚げ物の混合物のベストセラー「ロジャック」をお試しください。

住所:ブルネイ王国 Tutong TA1341、Kampung Petani、Jalan Enchi Awang Brunei連絡先:422 1255

Universal Café

ブライト地区を訪れますか?それならUniversal Caféに向かいましょう。ここでは、ホットストーンでトーストしたパンと典型的なコーヒーカップで、よりシンプルな時代へと移動したような気分になり、すぐに時間が経ちます。立ち寄り予定の場合は、名物のフレンチトーストとチーズ、完璧に調理された半熟卵のサイドを注文してください!

住所:ブルネイ王国 Seria KB2733、Jalan Sultan Omar Ali、Address: No. 11 連絡先:322 2077

Tasanee Fast Food

彼らは一つのことに焦点を当てていて、それがすごいから嬉しいんです!Tasanee Fast Foodは、どの料理も満足のいくFried Kuey Teowの標準的なプレートを提供します。この店の特製平米粉麺はとても美味しく、しかもすぐに食べられるので、キッチンからテーブルまでがきっと近いのでしょう。ただその裏にある店の歴史は、卵黄が上から流れる非常に要求の多い究極の目玉焼きです。 Kuala Belait地区のSeriaからのレシピです。そして、1皿だけ提供できれば、うまく提供できていることになることを、このコーヒーショップは証明しています。

Kampong MenglaitのJalan Gadong、Simpang 5にある川沿いのジョイントで、おいしいヌードルをお楽しみください。

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